2023第十二屆中國（南京）國際糖酒食品交易會（CNWFF 2023）將于2023年8月10日-12日在南京國際展覽中心舉辦。
南京區位、人口、GDP、消費能力（與全國/北上廣深比較）南京，位于中國東部，長江下游、瀕江近海，是江蘇省省會城市、副省級市、特大城市、南京都市圈核心城市，是中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通樞紐，國務院規劃定位的長三角輻射帶動中西部地區發展的重要門戶城市和東部沿海經濟帶與長江經濟帶戰略交匯的重要節點城市。2022年末，南京市全市常住人口949.11萬人，比上年末增加6.77萬人，比上年末增長0.72%。其中，城鎮人口825.80萬人，占總人口比重（常住人口城鎮化率）87.01%，比上年提升0.11個百分點。2022年，南京市的GDP總量為16907.85億元，在全國GDP20強城市中排名第十；2021年，南京市的GDP總量為16355.32億元；2020年，南京市的GDP總量為14817.95億元。2022年，南京全年全體居民人均可支配收入69039元，比上年增長4.4%。其中，城鎮居民人均可支配收入76643元，增長4.1%；農村居民人均可支配收入34664元，增長6.0%。2022年，南京全年全體居民人均消費支出40313元，比上年增長3.1%，其中食品煙酒支出10482元，比上年增長2.9%。其中，城鎮居民人均消費支出43629元，增長2.7%；農村居民人均消費支出25322元，增長5.5%。在2021年全國重點城市社會消費排行榜中，南京排名第八位，位列上海、北京、重慶、廣州、深圳、成都、蘇州之后。2022年10月，國際管理咨詢公司科爾尼近日發布2022年全球城市指數報告，揭曉了《全球城市綜合排名》(GCI)和《全球城市潛力排名》(GCO)。本次報告將全球156個城市納入分析范圍，南京在兩項榜單上的全球排名分別為第91位和第58位。其中，南京的全球城市綜合排名已連續兩年位居內地城市第7位，全球城市潛力排名較去年上升5位。在2022年9月，第32期全球金融中心指數報告（即GFCI 32）新鮮出爐。在進入榜單的119個全球金融中心中，南京排名躍升至第83位，創歷史新高。同時，南京也是榜單上江蘇省唯一上榜城市。同上一期相比，南京此次排名提升24位，上升幅度居全球第二、全國首位。南京是江蘇省省會城市，是江蘇省的政治經濟中心，良好輻射江蘇省13個地市、11個區、2個縣。11個區分別為：玄武、白下、秦淮、建鄴、鼓樓、下關、浦口、六合、棲霞、雨花臺、江寧區。2個縣分別為：溧水、高淳縣。根據第七次全國人口普查結果顯示，江蘇省常住人口8474.80萬人，10年來增加608.81萬人。全省常住人口中，居住在城鎮的人口為6224.24萬人，占73.44%；居住在鄉村的人口為2250.56萬人，占26.56%。2022年末2023年初全省常住人口8515萬人，比上年末增加10萬人，增長0.1%。江蘇省作為全國第二大經濟支柱，占全國經濟比重較高，并且綜合經濟實力持續提升，在東南沿海乃至全國仍是名副其實的經濟強省。此外，江蘇省人均GDP、地區發展與民生指數均居全國省域第一，是中國綜合發展水平最高的省份之一。2022年，江蘇省GDP為12.3萬億元，成為全國兩個GDP超過12萬億元的省份，排名中國第二，僅次于廣東省以12.9萬億元的GDP總量。2022年江蘇省社會消費品零售總額為4.28萬億元，消費能力位于中國第二位，僅次于廣東省。2022年，江蘇省統計局發布“江蘇這十年”居民消費、收入等數據。數據顯示，十年來，江蘇居民人均生活消費支出由2012年的1.65萬元增加至2021年的3.15萬元，累計增長90.6%，年均增長7.4%。居民恩格爾系數由2012年的30%下降至2021年的27.5%，按照聯合國標準，江蘇居民生活總體上進入殷實富足階段。數據還顯示，2021年江蘇省社會消費品零售總額邁上4萬億元新臺階，達42703億元，2013年至2021年年均增長9.4%。網絡消費快速增長，2021年網上零售額突破萬億元大關，達10871億元。
江蘇省在過去十年一直是全國第二大GDP 省份, 僅次于廣東
數據來源：國家統計局2021 年江蘇省 居民人均可支配收入全國第四，僅次于上海北京浙江省。
數據來源：國家統計局2021 年江蘇省 居民人均消費支出全國第六
數據來源：國家統計局江蘇省是中國東部經濟第一強省，全國影響范圍廣，輻射上海、安徽、浙江、山東、河南等省份。江蘇是中國三個沿江又沿海的省區之一(其他兩個是廣東和廣西)江蘇位于長江三角洲一帶，長江從這里海。長江在江蘇的兩岸分布著蘇州、無錫、常州、南京、鎮江、南通、泰州、揚州等港口城市，萬噸輪船可以通江達海。南京都市圈是國家發改委首個支持的城市都市圈。國家非常看重南京的輻射能力，南京不僅能輻射江蘇的發展，而且還能輻射整個安徽的經濟發展，南京對推動長三角一體化的發展具有重要的地位。2019年，南京祿口國際機場已開通直飛洛杉磯、法蘭克福、悉尼、溫哥華、赫爾辛基、圣彼得堡、米蘭、莫斯科等8條遠程洲際航線。定期國際及地區客運航班主要通航新加坡、曼谷、吉隆坡、首爾、釜山、濟州、東京、大阪、沖繩、札幌、名古屋、巴厘島、暹粒、峴港、馬爾代夫、普吉、芽莊、卡利博、曼德勒以及中國香港、澳門、臺北、高雄、臺中等地。目前，南京已經恢復了意大利米蘭，日本東京、大阪，韓國首爾、濟州，新加坡，泰國曼谷、普吉，柬埔寨暹粒，中國香港，中國澳門，中國臺灣臺北、中國臺灣高雄。南京飛往巴厘島及其他國家和地區的國際航班正在加快恢復中。預計上半年，將國際航班數量恢復到疫情前的50%。頻密為：南京至意大利米蘭每周2班，南京至日本東京每周三班，南京至日本大阪每日1班，南京至韓國首爾每日1班，南京至韓國濟州每日1班，南京至新加坡每日1班，南京至泰國曼谷每日4班，南京至泰國普吉每日1班，南京至柬埔寨暹粒每周3班，南京至香港每日2班，南京至澳門每日3班，南京至臺北每日1班，南京至高雄每周3班。近年來，南京市緊扣“創新名城、美麗古都”愿景，加快打造吸引人才、積聚人氣、激蕩人心的國際化城市，國際影響力、競爭力不斷提升。從歷史積淀、城市地位、經濟總量、發展階段來看，目前南京也正是處于加速國際化的重要窗口期。2022年，中國城市國際化指數排名發布，南京以其在經濟、文化、社會、環境等方面的國際化水平，其國際化指數達到了93.5分，比去年提升了0.7分。僅次于北京、上海、廣州、深圳。沃爾瑪、飛利浦、愛立信、可口可樂等593家外資企業入駐南京市。2022年，南京市實際使用外資48.5億美元，同比增長10.5%；服務業、制造業實際使用外資分別增長12.3%、18.4%。其中，香港地區直接投資額達39.2億美元，占全市實際使用外資的81%，穩居南京第一大外資來源地，充分彰顯寧港經貿合作的高層次、高水平。2022年，南京外貿進出口總值6292.1億元。其中，南京市外商投資企業成為進出口增長主力，外商投資企業進出口2004.7億元，增長4.1%，占全市進出口總值的31.9%。外商投資企業數(戶) 2021 年江蘇省全國第三 僅次于廣東上海
數據來源：國家統計局2021 年江蘇省全國第二 僅次于廣東進出口總額
數據來源：國家統計局
進出口食品、飲料、酒精數據
數據來源：國家統計局江蘇省及南京市的食品飲品酒類進出口總量非常大, 增長潛力也大，從南京市海關和江蘇省海關的進出口數據來看，以2022年江蘇省海關1-12月份數據為例:江蘇省2022 年1-12月進口貿易總值為2951 億美元，其中食品進口總值為245 億美元，占比8.3%, 與2021 年同期增長25.5% 。江蘇省2022 年1-12月出口貿易總值為5225 億美元，其中食品出口總值為31 億美元，占比0.6%, 與2021 年同期增長5.0% 。2022年12月江蘇省進口:主要商品量值表（美元值）
制表單位：南京海關2022年12月江蘇省進口：主要商品量值表（美元值）
制表單位：南京海關其中南京2019年酒店餐飲收入912億元，餐企數量79941家，而平均酒店餐飲凈利為11.76%，餐飲業成本支出為約804.75億元，其中原料進貨采購成本占41.3%，即2019年南京餐飲業采購規模為采購總體規模約332.36億元。數據顯示，2022年春節假期，南京多人堂食套餐訂單量同比去年增長 346%。有專家表示，南京餐飲業下一個階段將會恢復常態，和2019 年的狀態基本持平。南京作為中國四大古都之一，歷史悠久，文化底蘊深厚，自然也孕育了豐富多彩的餐飲文化。隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，南京的餐飲業也在不斷發展壯大。當前，南京的餐飲業呈現多元化、特色化、高品質的發展趨勢。從傳統的南京來到各種異國風味的美食，從高檔餐廳到小吃攤，南京的餐飲業已經形成了一個龐大的生態系統。在南京，無論是本地人還是游客，都能找到自己喜歡的餐廳和美食南京的餐飲業不僅在數量上有所增長，而且在質量上也有了很大的提高。越來越多的餐廳開始注重食材的品質和健康，推出了一些健康、營養、美味的菜品。同時，餐廳的服務質量也得到了提高，服務員的禮貌、專業程度和服務態度都得到了很大的改善。除了傳統的餐飲業，南京還涌現出了一些新型的餐飲業態，比如外賣、網紅餐廳、主題餐廳等。這些新型餐飲業態的出現，不僅滿足了人們的多樣化需求，也為南京的餐飲業注入了新的活力。今年以來，南京老字號餐飲也迎來發展新機遇，通過進軍社區、觸網營銷等方式煥新發展，打開餐飲流量新入口，不斷豐富消費供給，滿足消費者的消費新需求。在疫情前，2019年江蘇省酒店餐飲收入3728.95億元，餐企數量62.6萬家，采購總體規模約1358.95億元。江蘇省餐飲行業協會分析，2021年江蘇餐飲消費市場規模已基本恢復至2019年水平，餐飲服務收入再回3000億元大關。值得注意的是，預制菜、餐飲新零售市場規模已超堂食收入，同時，團餐消費收入超千億。據江蘇省商務廳的數據顯示，2022年春節，江蘇餐飲業緊抓疫情防控、安全生產不放松，持續開展“江蘇味道”促消費系列活動，全力保障春節餐飲市場供應，餐飲消費再創新高，七天假期全省餐飲零售總額達120億元，同比增長13%。2022年，江蘇省住宿餐飲企業加快數字化轉型步伐，搭上互聯網快車，積極同外賣、電商、直播平臺合作，通過美團、抖音、餓了么等平臺拓展線上盈利渠道。2022年，全省限額以上住宿餐飲業通過公共網絡實現餐費收入同比增長18.6%，外賣送餐服務收入同比增長14.7%。江蘇省餐飲市場迎來全面復蘇，線下消費需求持續釋放，商圈客流迅速回升。根據江蘇省餐飲協會發布的2021年江蘇餐飲業發展趨勢顯示，江蘇省餐飲消費呈現以下發展趨勢。
綠色餐飲全產業鏈落地 江蘇省過去十年一直是住宿餐飲業增加值全國排第二省份 僅次于廣東數據來源：國家統計局 ，數據參考：按經營單位所在地（單位:萬美元）餐飲業法人企業數(個) 2021年江蘇省全國第二 僅次于廣東
數據來源：國家統計局 ，數據參考：按經營單位所在地（單位:萬美元）
