年終歲尾，“茅臺鎮第二大酒廠”國臺動作頻頻。

先是在12月16日限量發行“國臺數智國標酒”“國臺數智珍藏酒”兩款數智產品。

隨后，央視新聞的一則“小撒探廠”視頻，再次將外界目光聚焦國臺酒廠。截止目前為止，該視頻單微博平臺觀看量已超19.3萬次。

一系列熱度加持下，12月25日，“好客山東 好酒適宜”國臺適宜酒39度產品上市發布會暨國臺大健康財富招商賦能大會在山東濟南舉行。

此時此地發力低度酒，國臺適宜酒能否助力國臺點燃即將到來的春節旺季？

01 低度醬香，行業新風向標

近年來，在健康化、年輕化的消費趨勢下，由高度白酒主導的市場格局正在悄然發生變化，低度白酒在全國市場范圍內形成一股熱潮，成為越來越多消費者的飲酒取向。

今年以來，名酒爭相加碼低度大單品，有人預言，低度酒或將成為白酒行業的下一增長極。

數據顯示，50度以下的降度白酒和低度白酒占據整個消費市場的90%以上，42度以下的白酒也接近白酒行業總產量的50%，預計2025年低度酒市場規模將達742.6億元。

值得注意的是，過去囿于部分技術層面原因，低度酒往往與濃香型白酒掛鉤，但隨著醬香、清香等其他香型加大對低度產品的研發力度，如今市面上也逐漸形成了多香型低度陣營。

對于醬香型白酒的降度，發布會現場，北京卓鵬戰略咨詢有限公司董事長田卓鵬指出，從行業TOP1茅臺來看，醬香低度化戰略是其重要戰略組成部分，1986年的39度、1991年的43度、1992年的38度、1997年的33度......低度茅臺與高度飛天在包裝、商標、品質上的一致性，側面反映了茅臺對醬酒低度化的堅信、堅定、堅守。

“低度醬香是一片藍海，將承接醬酒大發展后的普及紅利”，田卓鵬預測道。

智邦達營銷管理咨詢公司董事長張健在會上也表達了類似觀點，他認為從國家導向、消費需求、市場容量等方面看，低度醬香發展契機已現，低度高品質醬酒將是醬香白酒未來的重要創新和差異化方向。

02 為什么在山東？

此次國臺適宜酒39度產品上市發布會選擇在山東舉辦，在這一點上國臺有著怎樣的戰略考量，又釋放出什么發展信號？

在中國酒類流通協會主席團主席王新國看來，國臺適宜酒在山東發布上市，恰逢其勢。

他認為山東市場有以下3大優勢：

1.山東市場是白酒消費重地，經濟基礎好、市場規模大。

2.山東市場消費理念成熟、市場需求穩定。

3.山東市場渠道發展領先、流通企業能力卓越。

據悉，山東作為國內酒類消費大省，向來是各大酒類品牌必爭之地。今年最新數據顯示，目前山東白酒市場整體規模約為550億。

在價格帶上，山東白酒消費市場的主流價格帶為100-300元；在香型上，盡管濃香仍是主流，但份額逐年微減，醬酒的滲透率正持續提升，目前占比近40%。此外，在白酒度數選擇上，低度酒在山東市場也有著無與倫比的優勢。

沈怡方大師曾說：“中國低度白酒誕生開創在河南，發揚光大在山東”。

上世紀八九十年代，以孔府家為代表的魯酒崛起也正是依靠“低度濃香”。

目前，特別是在德州、菏澤、濟寧、臨沂等魯西南地區，低度酒僅濃香這一香型就大約占據了七成市場份額。

因此，零售價定在249/瓶的國臺適宜酒，在山東市場有著價格、香型、度數偏好等多方優勢，山東市場也有望成為其先鋒主力市場。

03 “嚴格控價控量”，力將“適宜酒”打造成新增長極

國臺在該時間節點發布國臺適宜酒產品，除了上文提到的“人和”、“地利”，還集齊了“天時”。

畢竟，當下正值年終歲尾，白酒旺季備貨期即將開啟，國臺也為喜喝低度酒的消費者奉上了這份“適宜”大禮。

為做好這一新品的首輪營銷工作，會上，國臺銷售公司副總經理陳延輝詳細闡述了國臺適宜酒的銷售模式與政策支持。

首先，采取全國化運營，堅持競爭導向，以傳統渠道為主，采取控價控量、費潤分離模式，終端及經銷商不壓貨、門檻低，以消費培育為主，建立穩定的經銷商與終端利益體系的模式。

其次，按照終端團購資源和銷售規模進行分類管理，并培育終端背后的消費者，以品鑒會、商務宴席、回廠游、餐飲免品等為抓手，進行消費者培育。

第三，終端不壓貨、勤補貨。

第四，強化核心終端開發的精準性與競爭性。

第五，統一售價，如出現低價或者違規行為，立即退貨，并讓終端自愿退出聯盟體體系。

第六，終端執行季度/年度達量政策，不實行包量獎勵，達到目標銷量即享受相應的檔級政策。會上，張健認為，結合當前消費趨勢以及國臺的聯營體模式，國臺適宜酒的上市將成為經銷商的可靠選擇。

值得注意的是，陳延輝在會上明確指出，國臺適宜酒39度的上市既是國臺產品體系戰略布局的進一步完善，也是國臺發展中重要的新增長極。

國臺對于低度酒領域的雄心可見一斑。

酒食新消費認為，國臺發力低度酒有著多方面的底氣。

首先在品質方面，國臺作為醬酒頭部企業之一，其在產地、產能、原糧種植等方面已形成了自身優勢，而其領先于行業的標準化、數字化、現代化智能釀造生產體系，也為國臺適宜酒標準的一致性、批次的穩定性、質量的恒定性提供了充分保障。

其次，在市場運作方面，國臺的數字化、智能化體系也將全面賦能產品流通，為消費者提供高質量的服務和體驗。

此外，在渠道流通方面，國臺的聯營體模式以及多年來的“共商、共建、共享、共贏”戰略，也為國臺適宜酒快速展開市場布局打下了基礎。

綜合來看，國臺適宜酒的上市，將是國臺產品體系升級工作的又一項里程碑式的成果，不僅凝聚了國臺長期以來發力科創與品質提升的心血，更是國臺以消費者為中心，順勢而為、主動求變的生動體現。

對于國臺適宜酒接下來的市場表現，酒食新消費將持續關注。