隨著酒智（Wine Intelligence）前段時間發布了2020年全球葡萄酒消費趨勢報告，全球葡萄酒產業在2020年將迎來新的趨勢：小眾品種、低酒精度和高端化正成為全球葡萄酒的消費趨勢

這份題為“2020年全球葡萄酒趨勢”的報告，探討了葡萄酒消費習慣如何受年齡、性別和地理位置等因素的影響。該報告顯示，世界各地的葡萄酒消費量正在下降，最大的經常性葡萄酒飲用群體仍然是55歲以上的年齡段，不過推動高端葡萄酒發展的是年輕的千禧一代飲酒者。

幾點分析帶您了解為何稱小眾、低度、高端化會成為葡萄酒流行風向標！

眾多盛產葡萄酒國家顯示，小眾品種更易被人接納

在各大商超售賣記錄中顯示，消費者在選擇小眾品種時變得更加樂于冒險，特別是在紅葡萄酒方面。在加拿大、美國和澳大利亞，消費者對于諸如佳美娜（Carménère）、佳美（Gamay）、丹魄（Tempranillo）、皮諾塔吉（Pinotage）、歌海娜（Grenache）和桑嬌維塞（Sangiovese）等品種的興趣正在上升。在白葡萄酒類別中，綠維特利納（Gruner Veltliner）在澳大利亞和英國越來越受歡迎。而這些葡萄酒均為小眾品種。

對酒精含量要求隨著健康意識的加強而降低

隨著人們對健康意識的不斷加強，消費者越來越關注酒標上的酒精含量。在美國、英國、加拿大、澳大利亞、德國和日本，越來越多的消費者表示，酒精含量對他們選擇葡萄酒至關重要。這一點在英國最為明顯：在2007年，只有29%的人認同這一觀點，而到了2019年則躍升至51%。中國香港、新加坡和荷蘭是最為明顯的三個地區，積極嘗試減少飲酒量的消費者比例依次為76%、56%和56%。除了低酒精度葡萄酒以外，可持續性和有機葡萄酒也越來越受歡迎。

有機葡萄酒：葡萄栽種過程符合有機農法，也就是不使用化學肥料及農藥等，但可使用天然有機肥料。后續釀造到分裝的過程可不添加或有限度地添加二氧化硫以避免氧化。要注意的是，酒精發酵時就會產生少許二氧化硫，而不同有機認證對此物質的規范也不太一樣，比如說美國農業部 (USDA) 有機認證就規定二氧化硫的容許值為 10 ppm，相較之下，傳統葡萄酒的二氧化硫最高可達 350 ppm。

可持續發展葡萄酒：強調葡萄酒的生產過程不僅要合理利用自然資源，保護環境，同時要注重經濟與社會效益。

人們對葡萄酒更看中其質量，要求物有所值、產品高端化

在許多成熟的葡萄酒市場上，葡萄酒消費都表現出“少喝酒，喝好酒”的趨勢。截至2019年底，調查發現葡萄酒的消費頻率有所下降，而在每瓶葡萄酒上的花費卻有所增加。但報告認為，目前可能已經到達“高端化趨勢的終點”。世界經濟受到的沖擊是前所未有的，盡管許多預測家認為這將是短暫的。經濟會恢復，但消費者的信心可能需要更長的時間才能恢復。人們在消費時最看重的是物有所值，對于葡萄酒類別尤其如此，因為價格范圍非常廣泛，人們總是希望以較低的價格獲得優質的選擇。

上海浞源國際貿易有限公司

針對這一現象的出現，中貿·國際葡萄酒展在招展過程中也將會根據市場流行趨勢為廣大專業經銷商積聚一些相應的酒企。就目前而言，葡萄酒同事招到符合標準的近15家。其中煙臺中醉葡萄酒有限公司、吉林紫桐酒業有限公司、上海保醇實業發展有限公司、上海普羅斯國際貿易有限公司、上海葡鈺國際貿易有限公司……一直深受廣大專購葡萄酒經銷商好評！

1煙臺中醉葡萄酒有限公司

中醉莊園創立于2001年，是集葡萄種植、釀造及產品設計、研發、生產和銷售為一體的專業葡萄酒企業。

2吉林紫桐酒業有限公司

吉林紫桐酒業有限公司依托當地特色產業是一家集葡萄種植、葡萄酒加工、銷售于一體的有限責任公司。是省級林業產業化龍頭企業及市級農業產業化龍頭企業。   

3上海保醇實業發展有限公司

保醇酒業總部位于上海自貿區，是一家“致力于進口葡萄酒運營”的專業公司。自成立以來，保醇不僅已與數百家法國酒莊建立了長期穩定的合作聯盟，同時與澳洲、智利、西班牙、意大利、美國等國酒莊建立了良好的合作關系。

4上海普羅斯國際貿易有限公司

上海普羅斯國際貿易有限公司批發各類原瓶進口紅酒、白葡萄酒、XO等各種酒類。我們是成立于意大利托斯卡納的酒莊聯盟商會的上海辦事處，產品無需經過進口商加價。

中貿·國際葡萄酒展一直是行業內風向標展會。2020年中貿·國際葡萄酒展組委會將專業、用心地為所有經銷商和參展商打造一個更好的平臺。希望能為眾多因尋找新品焦頭爛額的經銷商招到您們滿意的企業，為準備全國招商的參展商找到高質量的經銷商。以下是2020年中貿·國際葡萄酒展具體時間安排，盛邀您的加入！