1月12日下午，五醍漿酒業65周年高質量發展大會暨國順戰略新品上市發布會在濱海文化藝術中心舉行，1000余名嘉賓齊聚濱海，共同謀劃五醍漿高質量發展大計，共同慶祝五醍漿誕生65周年，共同見證國順戰略新品上市。

據首部《濱海縣志》記載，五醍漿始釀于清乾隆年間，距今已有300年歷史。民國年間，五醍漿酒極為興盛，遠銷日本及東南亞地區。1958年，濱海縣政府在允大、公和兩家私人糟坊的基礎上組建了“國營八灘酒廠”，也開始了江淮名酒的復興之路。

發展大會上，江蘇震洲五醍漿酒業有限公司董事長李震洲回顧了五醍漿65年高質量發展歷程，并為五醍漿定下百年企業的規劃及奮斗目標。他表示，五醍漿將堅持“為老百姓釀造好酒”的宗旨，不斷與時俱進開發新產品，讓鹽阜大地的這塊金字招牌不斷發光發亮，朝百年品牌的目標奮進。

五醍漿在堅守五糧馥合濃香工藝的基礎上，充分融合了醬香與芝香兩大白酒技藝之長，推出行業首創融香型白酒——五醍漿國順。

專家鑒評會環節，由中國酒類流通協會常務副會長劉員，中國酒業協會白酒技術委員會顧問、著名白酒專家栗永清，中國首屆釀酒大師、中國食品發酵工業研究院原副院長張五九，江南大學生物工程學院研究員、飲料酒現代風味化學創始人、著名白酒專家范文來，中國首席白酒品酒師、中國酒業協會白酒技術委員會副秘書長栗偉，國家級白酒評委、江南大學教授、博士生導師陳雙，江蘇省酒類行業協會常務副會長兼秘書長王建英等專家針對五醍漿·國順進行了品評。

專家們品評后，一致認為：國順G3無色清亮透明，多香濃郁，口味柔順，后味凈爽，多香融合，風格明顯；國順G6無色清亮透明，多香舒適，口味綿甜，后味悠長，融合香風格突出；國順G9無色清亮透明，多香濃郁，酒體豐滿，后味悠長，空杯留香，融合香風格典型。

同時，為了更好地保障產品品質，五醍漿還與江南大學共同成立了國順酒體創新研究院。

據了解，新品被命名為“國順”，其一是源于企業自身的“順文化”表達，其二則是借助“國字號”進一步提升品牌高度。

長期以來，在江蘇名酒中，“三溝一河”廣為人知。但實際上，“三溝一河一漿”才是江蘇老名酒的完整表述。而其中的“漿”指的就是位于鹽城市濱海縣的五醍漿。

回顧五堤漿的榮譽發展之路：1971年，五醍漿大曲被評為江蘇省名優酒；1974年，在江蘇省評酒會上，五醍漿大曲以其“綿、甜、軟、香、凈”的特色被專家們評為江蘇名酒；1979年獲得江蘇省優質食品稱號；1984年獲得江蘇省優質食品稱號；1985年，經江蘇省政府批準，八灘酒廠正式更名為江蘇省濱海五醍漿酒廠，成為江蘇省五大名酒生產基地之一；1986年，產品向低度發展，共生產6個系列、26個品種；1987年，五醍漿特曲、五醍漿特液38°，榮獲江蘇省優質食品稱號；2000年，在江蘇省濱海五醍漿酒廠基礎上成立江蘇五醍漿酒業有限公司。2002年8月改制，由江蘇震洲糧油工業有限公司整體收購，酒廠更名為“江蘇震洲五醍漿酒業有限公司”。至此，“五醍漿”品牌都納入江蘇震洲五醍漿酒業有限公司的名下。

當前，在行業優勢資源不斷向全國及區域名酒集中的形勢下，名酒資源顯得愈加珍貴。

以五堤漿為代表的老名酒們紛紛發力，加速品牌復興發展。在多年的努力下，五醍漿酒業的市場銷售取得了良性而快速的發展。

國家一級釀酒師、國家一級品酒師、五醍漿酒釀造技藝非遺傳承人、五醍漿酒業集團董事長李震洲表示，五堤漿實現良好發展，主要是通過強化以下三大工作：

首先，企業以“做優結構”為戰略重心，持續優化產品、區域、業務、商業、渠道、品牌、營銷、財務、組織、生產等全生態系統，增強綜合競爭力，構筑深厚的發展根基。

其次，企業以“做大規模”為第一戰略目標，強化資源的前置性投入，拓展更多區域和更多市場份額。

最后，企業以“做強品牌”為終極戰略主旨。隨著市場不斷擴寬，企業生態不斷優化，五醍漿品牌也從“區域名酒”做到了“省級名酒”，再躍升到“全國化名酒”。

在此指引下，五醍漿酒業開啟了系統化產品矩陣工程、板塊化區域擴張工程、量級化商業培育工程、基地化市場網格工程、營銷化推廣工程、品牌化公關工程、體驗化用戶培育工程、矩陣化品牌傳播工程、資源化配稱支撐工程等9項工程的落地實施。

65年，五堤漿愈加穩健，正成為蘇酒高質量發展的生力軍。在當前行業集中化大勢下，五堤漿能否擦亮老名酒光環，還需市場和時間給我們答案。

（南京糖酒會）