是老兵，也是新將。

接下父親的接力棒，掌舵600億巨輪的宗馥莉將再度起航。

3月6日，娃哈哈集團總經理、宗慶后之女宗馥莉在其父病逝后首次公開露面，出席了在上海舉辦的中國飲料工業協會年會，并發表了題為《扣準時代和弦，踐行新質生產，共建行業新圖景》的演講。

此舉，既是出于對父親的致敬，也是在向外界表達自己選擇向行業沉潛的決心。

在演講中，宗馥莉謙虛地稱自己，既是一名在行業摸索了20年的“老兵”，也是接過企業經營“接力棒”的“新將”。

那么這位“新將”將帶領娃哈哈走向何方？

修煉健康“內功”，科技賦能未來

在宗馥莉演講中，酒食新消費注意到娃哈哈對于食品飲料領域“健康化”趨勢的重視。

近年來，“健康”一詞備受消費者關注。

在Innova Market Insights發布的2024年全球食品飲料十大趨勢中，“注重健康”名列其中。

Atradius近日發表的研究報告也指出，消費者對食品飲料健康益處的要求越來越突出。

作為在食品飲料行業摸爬滾打20多年的“老兵”，宗馥莉表示，飲料行業已迎來全民健康化時代，“健康化”已經成為滿足消費者需求的必由之路。

娃哈哈作為最早入局“大健康”賽道的飲料企業之一，第一個產品就是與健康息息相關的營養液，此后更是生產出添加多種營養成分的“營養快線”這一大單品。

近年來，娃哈哈響應“健康中國”戰略，從關注產品安全轉向安全和健康并重，在多個領域修煉健康“內功”，推出了一系列低糖、低脂、零糖、零脂的產品。特別是在“降糖減糖”上，低糖版營養快線、無糖版非常可樂、無糖蘇打水、無糖純茶等產品接連推出，受到消費者好評。

此外，娃哈哈還通過生物技術來開發適合國人體制的健康成分。

據悉，娃哈哈從2010年，就著手益生菌的研發及產業項目布局，致力于開發適合中國人的益生菌菌種。目前娃哈哈已建立起擁有近5000種菌株的特色菌種資源庫，成功打造出目前國內一流的智能化菌種生產線，打破了菌種的國外壟斷。

為了滿足消費者日益升級的健康和美味需求，宗馥莉在大會現場還表示，未來要從中國傳統資源中尋找突破點，開發出高質量的產品。

除了在生物技術領域的突破，在數智化改造方面，娃哈哈也在業內名列前茅，建起了國內第一條數字化與智能化飲料生產線。

在演講中，宗馥莉表示，強大的后端研發、生產供應能力是企業的生命力，想邁入智慧工業階段就要注重研發端、生產端的創新升級，形成一套能嵌入原有業務的高耦合模式。 

對于未來，宗馥莉認為，實體制造業充滿無限可能。她希望在娃哈哈搭建全新的、各端之間超級鏈接的數字化生態樣本。從采購、生產制造、倉儲物流等業務環節到零售終端、銷售商務和合作伙伴等B端對象，再到購買產品的消費者，形成端到端的數字化生態制造業鏈路，聯通人-物-場。

厲兵秣馬，重新出發

除了本次大會透露出的發展動向，在2023年底舉辦的娃哈哈集團2024年全國銷售工作會上，宗馥莉也對2024年的工作做出了部署。

在銷售上，抓牢強勢市場的同時，瞄準特通渠道，積極開拓新市場。

在產品上，要打好“新品+老品”的組合拳。

顯露出宗馥莉在食品飲料領域帶領娃哈哈開疆拓土的決心與勇氣。

娃哈哈在宗慶后的手中，從連年虧損的校辦經銷部發展成百億級的飲料食品帝國。

而宗慶后的離世，讓宗馥莉的接班引發廣大關注，宗馥莉本人自然也承受著巨大的壓力。

此次公開露面，宗馥莉的表現無疑也在向外界傳遞出其“接棒”父親的信心，她是“新將”但更是“老兵”。

近年來，盡管娃哈哈在業內較為穩健，是食品飲料行業的常青樹。但仍面臨增速下降，與新秀品牌競爭乏力的困境。

當然，娃哈哈也在嘗試實現自身突破，與時俱進打造了多個聯名產品，并嘗試啟用新人代言人等等，但未取得很大成效。

娃哈哈缺乏一個出圈的時機。

如今，宗老離世，娃哈哈迎來一波品牌上升、產品銷售熱潮。

據悉，娃哈哈抖音官方店鋪近期銷量狂漲超500%，其中AD鈣奶月售超10萬，排單已到3月中旬。

然而，流量只是暫時，熱度消散后，才見真章。

對于在公開場合多次提及“長期主義”的宗馥莉來說更是如此。

如今，長期擔任娃哈哈品牌公關部部長，深諳營銷之道，致力于娃哈哈走向“年輕化”的宗馥莉“接棒”父親，或許能讓娃哈哈煥發新的生機與活力。

未來，娃哈哈會在這位“新將”手中駛向何方，酒食新消費將持續關注。

（本文參考資料源自新華網、澎湃網、財經網）

（全國食品博覽會,安徽糖酒會,南京糖酒會）