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南京糖酒會 | 跨越國界的味覺之旅:寧夏葡萄酒如何贏得法國前總統青睞?

2024-06-07

作者:編輯

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兩千多年前,張騫出使西域,開辟絲綢之路,伴隨聲聲駝鈴,葡萄的種子得以出現在中國大地。

兩千年后的今天,葡萄酒成為新的文化使者,穿越山海,讓東方文明古國與大洋彼岸的浪漫國度緊緊相連。

北緯30—52度,世界葡萄種植的“黃金地帶”,世界最為知名的葡萄產區波爾多就坐落于此,而同樣處在這個區域的,還有與之相隔萬里,有著“東方波爾多”之稱的寧夏賀蘭山東麓產區。

我們今天要說的這款葡萄酒就產自這片土地。

2019年的12月19日,“國際領袖北京之夜暨法國第七任總統奧朗德對話會”在北京舉行,一款來自中國的葡萄酒引起了在場各國政要和中國企業家的注意。

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品嘗過后,法國前總統奧朗德發出了這樣的感嘆:“中國的葡萄酒品質和法國已經沒有差別”,此后這款“朗斐和酒”葡萄酒被他親自收藏,成為了“首款被法國總統收藏的中國葡萄酒”。

這也讓人不禁好奇,來自最負盛名的葡萄酒國度,法國前總統奧朗德為什么會收藏這款產自寧夏的葡萄酒?

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產區風土、釀造技藝共同造就名品基因

眾所周知,在各酒種中,葡萄酒與產區的聯系最為密切,這是因為優質葡萄酒無論是原料采摘還是生產釀造都離不開風土的塑造,這一點也是葡萄酒的靈魂所在。

“朗斐和酒”的原產地——寧夏賀蘭山東麓產區,位于中溫帶,屬于典型的大陸性氣候。這里光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度低、降雨量少,這些特點使得葡萄的糖分可以得到充分積累。而寧夏賀蘭山東麓在地形上又具備海拔適中、地勢相對平坦的特征,從氣候到地形,綜合塑造出葡萄種植的優良條件,也使得其葡萄酒能夠色素沉淀良好、香氣發育完全、糖酸比例適中。

目前,寧夏賀蘭山東麓已成為業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。產區近年來也在國際上頻頻嶄露頭角,產區內60多家酒莊的葡萄酒先后在布魯塞爾等國際葡萄酒大賽中獲得1100多個獎項,占全國獲獎總數的60%以上。

那么,為什么“朗斐和酒”又能從這么多“同僚”中脫穎而出呢?

據了解,從2016年開始,中國葡萄酒新貴品牌朗斐便將中國產區的核心定位在寧夏賀蘭山東麓,并從多方面為“朗斐和酒”塑造優勢。

在生產條件上,坐擁13.4萬畝未開墾的葡萄園基地,“朗斐和酒”有了未經開發、未經污染的釀造環境。

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此外,在原料上,“朗斐和酒”更是選取了經過時間檢驗、有著20年自然生長的老藤葡萄樹,為其葡萄酒的品質打下了堅實的基礎。在2020年的“狀元樓:與總統對話·2020跨國佳釀品鑒會”“盲品”環節上,“朗斐和酒”與來自澳大利亞的奔富BlN707獲得了同等評級。

值得一提的是,法國前總統奧朗德對“朗斐和酒”的高度贊譽或許也是因為“朗斐和酒”秉承了法國葡萄酒的傳統工藝,與此同時又有著區別于法國葡萄酒的獨特東方風情,正因如此,這款酒也被法國前總統奧朗德稱為“中法兩國在葡萄酒領域交流與合作的見證”。

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可見,在工藝優勢之下,“朗斐和酒”還逐漸形成了聲譽優勢。這一切的一切,也共同塑造出其成為“價值之選”的內核。

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“和”文化鏈接世界,“朗斐和酒”

傳遞中國葡萄酒聲量,搭建中外交流橋梁

“和”在中華傳統文化中有著重要地位,老子曾言“萬物負陰而抱陽,沖氣以為和”,將“和”看作是萬事萬物的本原。“和”文化衍生出的“和而不同”等思想至今也仍指導著我們今天的生產生活實踐。

“和”同樣在“朗斐和酒”身上得到體現,它不僅在酒品上具有口感調和、余味悠長的特質,在品牌層面,也不斷輸出著“以和為貴”的價值理念。被奧朗德總統收藏,品質之外或許也少不了這層文化積淀。

但這并不是“朗斐和酒”的終點。塑造中國葡萄酒的民族品牌、“爭做國產葡萄酒的龍頭企業之一”,朗斐股份董事長陳向東的目標顯然是星辰大海。

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如何講好中國葡萄酒的故事,傳遞中國葡萄酒的聲音,在全球葡萄酒市場中占據一席之地,也成為“朗斐和酒”不斷探索的發展之問。

在中法建交60周年之際,我們重新審視這款被法國前總統首次收藏的中國葡萄酒,其品質背后的文化內涵或許更加令人動容,其為中法兩國在葡萄酒領域的交流與合作搭建的橋梁也將隨著中國葡萄酒的崛起更加穩固。